Ingredienser:
- 40 skærme hyldeblomster (uden for meget stilk)
- 2 kg rørsukker
- 4 økologiske appelsiner
- 80 g citronsyre
- 1,5 liter vand
Fremgangsmåde:
- Vand, sukker og citronsyre varmes op til sukkeret er smeltet.
- Appelsinerne skæres i skiver og kommes i sukkervandet sammen med hyldeblomsterne.
- Sæt gryden koldt i 3 dage, gerne køleskabet.
- Si det hele gennem en sigte, og hæld saften på skoldede flasker. Frys flaskerne ned, så undgår du konservering.
Vi bruger dit navn og kommentar til at vise offentligt på vores website. Din e-mail er for at sikre, at forfatteren af dette indlæg har mulighed for at komme i kontakt med dig Vi lover at passe på dine data og holde dem sikret.